安徽食品廠裝修設(shè)計(jì)-食品廠房車(chē)間內(nèi)部裝修要求
來(lái)源：www.hngszl.com 作者：空氣好凈化
發(fā)布時(shí)間:2022-11-10 15:45:01點(diǎn)擊:次
相信大家都了解到生產(chǎn)預(yù)包裝食品都需要辦食品生產(chǎn)許可證,而配套所需的生產(chǎn)廠房車(chē)間的裝修要求大家又有沒(méi)有了解呢?而且車(chē)間現(xiàn)場(chǎng)審核也是發(fā)證的必做的一環(huán),所以車(chē)間的規(guī)劃裝修在辦食品生許可證流程當(dāng)中可以說(shuō)是量重要的!
現(xiàn)在給大家分釋和梳理一下食品廠車(chē)間內(nèi)部結(jié)構(gòu)與材料:
標(biāo)準(zhǔn)要求內(nèi)容:建筑內(nèi)部結(jié)構(gòu)應(yīng)易于維護(hù)、清潔或消毒。應(yīng)采用適當(dāng)?shù)哪陀貌牧辖ㄔ臁?/div>
從上面的標(biāo)準(zhǔn)要求內(nèi)容我所綜合理解的意思是這樣:建筑結(jié)構(gòu)需要滿足承重，易于維護(hù)、清潔或消毒的要求。選用的材料不能成為新的污染因素或污染源，滿足食品生產(chǎn)加工要求，對(duì)產(chǎn)品風(fēng)味不會(huì)造成影響，易于清潔，能經(jīng)受產(chǎn)品及清洗消毒劑的侵蝕。地面應(yīng)平坦無(wú)裂縫；門(mén)窗應(yīng)平整且縫隙小、不易變形；墻壁宜加貼瓷磚；頂棚宜使用淺色金屬鋁扣板、彩鋼夾心板密封吊頂?shù)?；涂料?yīng)無(wú)毒、防水、無(wú)味、防霉、易清潔及不易脫落。
具體內(nèi)容:
地面: 應(yīng)使用無(wú)毒、無(wú)味、不滲透、耐腐蝕的材料建造。地面的結(jié)構(gòu)應(yīng)有利于排污和清洗的需要.地面應(yīng)平坦防滑、無(wú)裂縫、并易于清潔、消毒，并有適當(dāng)?shù)拇胧┓乐狗e水。
墻壁: 在操作高度范圍內(nèi)的墻面應(yīng)光滑、不易積累污垢且易于清潔宜加貼瓷磚；墻壁、隔斷和地面交界處應(yīng)結(jié)構(gòu)合理、易于清潔，能有效避免污垢積存。涂料應(yīng)無(wú)毒、防水、無(wú)味、防霉、易清潔及不易脫落。
頂棚: 宜使用淺色金屬鋁扣板、彩鋼夾心板密封吊頂?shù)?；?yīng)易于清潔、消毒，在結(jié)構(gòu)上不利于冷凝水垂直滴下,防止蟲(chóng)害和霉菌孳生。蒸汽、水、電等配件管路應(yīng)避免設(shè)置于暴露食品的上方；如確需設(shè)置，應(yīng)有能防止灰塵散落及水滴掉落的裝置或措施。涂料應(yīng)無(wú)毒、防水、無(wú)味、防霉、易清潔及不易脫落。
門(mén)窗: 門(mén)窗應(yīng)閉合嚴(yán)密。門(mén)的表面應(yīng)平滑、防吸附、不滲透，并易于清潔、消毒。應(yīng)使用不透水、堅(jiān)固、不變形的材料制成。清潔作業(yè)區(qū)和準(zhǔn)清潔作業(yè)區(qū)與其他區(qū)域之間的門(mén)應(yīng)能及時(shí)關(guān)閉。窗戶玻璃應(yīng)使用不易碎材料。若使用普通玻璃，應(yīng)采取必要的措施防止玻璃破碎后對(duì)原料、包裝材料及食品造成污染。窗戶如設(shè)置窗臺(tái)，其結(jié)構(gòu)應(yīng)能避免灰塵積存且易于清潔?？砷_(kāi)啟的窗戶應(yīng)裝有易于清潔的防蟲(chóng)害窗紗。
這樣是否會(huì)更容意理解決和去實(shí)施呢?所以食品生產(chǎn)許可證辦理沒(méi)有想像中那么難的,只要嚴(yán)格按照法律法規(guī)、規(guī)章、規(guī)范及產(chǎn)品的特性進(jìn)行設(shè)計(jì)購(gòu)買(mǎi)符合要求的建筑材料裝修施工車(chē)間審核就能輕松通過(guò)!